Vreau si eu retete de paste fainoase. M-ar interesa in special paste fainoase cu ciuperci si sos alb.
Eu stiu doar sa fac paste fainoase cu sos tomat picant, paste cu carne si sos tomat, paste cu fructe de mare...si cam atat. As mai vrea si alte retete incercate, eventual cu sos alb

andria ,daca o sa intri diseara, o sa-ti dau o reteta super buna- cu sos alb si vin, mneammm mi-ati facut pofta cu mancarurile voastre , si mai am de stat inca 2 ore .....

nu prea ma omor eu dupa paste,dar daca baga teodorra ceva yammy,poate o sa incerc!

mersi teo! Cred ca o sa o pun in aplicare chiar maine..sau cel tarziu poimaine Am o pofta de paste de nu va imaginati.

O sa postez si eu retetele mele cu paste, pt cei interesati cand o sa mai am ceva timp liber Acum trebuie sa fug ca am de invatat.

cam ciudata combinatie poftesti, si paste si sos alb
limiteaza-te doar la smantana cu ciuperci si maioneza de usturoi, vei vedea ce gust deosebit vei simti
pastele sa fie scoica sau fundulite

exact asta a zis si mama azi cand i-am spus...dar nu-i bai asa sunt eu, mai cidata de fel ...oricum, daca nu exista reteta o inventez eu )
Daca mi s-a pus pata mi s-a pus si pana nu fac nu ma las.
Oricum, o sa incerc combinatia ta, suna bine, astept sa apara si Teo cu reteta promisa.

si mersic pt idee

intai fierbi cam 20 min. ciupercile cu putina apa si sare, ptr ca mai las si ele.
cu zeama ramasa dupa ce scoti ciupercile, prepari sosul alb:
1) 1 lingura faina o desfaci cu 1 lingura smantana si 3 linguri din zeama ciuperci
2) incingi o tigaie teflonata, topesti 1-2 linguri unt, apoi adaugi, incet, mestecand continuu, preparatul1)
3) se formeaza un sos ingrosat , peste care pui putina zeama,mesteci continuu, apoi tot asa, pana cand ai un sos de consistenta dorita, mai moale, mai legat, dupa gust
4)tragi dupa foc, adaugi ciupercile si ce ingrediente iti plac, mai clocotesti cateva minute, apoi adaugi pastele fierte dinainte si clatite cu apa rece sa nu fie cleioase.
5)lasi 1/2 h,sa se disipeze aromele in paste si ciuperci
6)le servesti calde, pe platou ornat cu salata taiata mai mare, fara sau cu friptura de vita/pasare
pofta buna!

eu ornez pastele cu putina boia iute ptr culoare , marar , oregano, nucsoara, piper

mersi lili
Cred ca o le fac cu niste pui sanghai langa

sos carbonara, cu ciuperci:
400 g spagh,2 ling ulei masline,150 g cascav, 150 g sunca afumata,4 oua, 10 ling samantana,1 ling faina,1 ling sare, piper, 1 ling unt, o cons ciuperci
preparare: se amesteca ouale cu faina, smantana ,sare, piper
se fierb spaghetele, apoi se clatesc cu apa rece
se unge o tava cu unt, se amesteca spaghet. cu sunca, ciupercile si cascavalul, apoi se toarna in tava.
Deasupra se pune sosul, se pun la cuptor(incins inainte) cam 10-15 minut, la foc potrivit.

super bun!
daca le faci, sa ma anunti daca ti-au placut

Stiti cumva daca la noi se gasesc foi de orez si germeni de soia?

Eu una n-am vazut pe nicaieri , Andria ...

am vazut germeni de grau, de fasole... dar de soia nu ... o sa ma mai uit.

aceasta e o reteta inventata de dragul meu sot.

Paste cu ton in sos de rosii

Fierbe pastele in modul obisnuit. Dupa ce s-au fiert, le scurgi de apa (atentie nu le clatiti cu apa rece, ci doar scurgeti-le de apa in care au fiert, atat). Peste paste adaugati sare, piper, ulei de masline, un pic de zeama de lamaie, 100 grame mozzarela rasa sau orice alt tip de cascaval ras, amestecati bine toate ingredientele. Dupa ce cascavalul/mozzarela s-a topit se adauga ton in sos de rosii (cel de la Saupiquet e delicios, spre exemplu).

reteta este supergustoasa si f satioasa. ca sa nu mai spun ca e si f sanatoasa.

Saluta intreaga famiglie din partea mea,
un rrom pofticios

stiam io!

Spaghetti italiene sunt cele mai gustoase (stiu o fetita care le fura si le mananca pe ascuns si crude). Spaghetti fierte in apa cu sare-nu si umfla spicul-raman un pic al'dente, a spus si Jamie, in post TV.

ceea ce nu inteleg este faptul ca raspunsurile lui rrom nu au legatura cu tema aceasta, dar totusi pe nimeni nu pare sa intereseze lucrul acesta.

Incearca la magazinele cu produse alimentare specific asiatice. Acolo gasesti sigur.

Paste cu sos verde

Ingrediente: spaghete, cateva frunzulite de busuioc proaspat, 100 grame rucola, un catel de usturoi, 50 grame parmesan proaspat ras, o mana de seminte de pin, ulei de masline, sare, piper macinat.

Cat timp preparati sosul, pregatiti in paralel spaghetele.

Sosul se prepara in felul urmator: se spala frunzele de busuioc, apoi intr-o sita se clateste rucola, toate se scurg bine de apa si se pun in vasul robotului de bucatarie, pentru a fi maruntite. Peste busuioc si rucola se adauga catelul de usturoi si parmezanul ras. Se macina bine totul pana devin o masa vascoasa, se adauga ulei de masline si amesteca in continuare cu robotul de bucatarie. Potriviti de sare si piper, puteti sa mai adaugati ulei de masline daca doriti. Semintele de pin prajiti-le usor intr-o tigaie de teflon, insa fara sa puneti si ulei. Dupa ce semintele au devenit aurii, adaugati-le peste acea compozitie, pe care ati pregatit-o deja. Amestecati inca odata totul bine, iar apoi puteti pune sosul verde peste pastele scurse de apa.

Va asigur ca este un fel de mancare f gustos si sanatos.

Pofta buna!

Sa nu faceti vreodata greseala de a alege paste romanesti foarte ieftine. OData fierte au um miros apasator, absolut bizar si greu de suportat. O singura daca am zis sa fac economie sa iau ceva ieftin si a fost ieftin, din toate punctele de vedere. Mult timp dupa, o cunostinta mi-a povestit ca a patit ceva asemanator. Cele italienesti, pe fond albastru, sunt incomparabil mai bune.